J’opte pour une dose de douceur

Pour cette journée un peu spéciale, on a décidé de s’offrir une petite parenthèse…sucrée ! De se faire du bien avec une recette acidulée !
Chloé de Chloé cuisine en vert partage avec nous cette recette qui fait rêver (les yeux et le palais) :
les Muffins aux fraises, chocolat blanc et citron !
Tout un programme, n’est-ce pas ?
Votre défi : mettre un peu de douceur et de couleurs dans cette journée grâce à cette jolie recette estivale (et accessoirement épater tout votre entourage). 

Les Ingrédients :

  •  75 gr de beurre demi sel mou
  • 50 gr de cassonade
  • 150 gr de farine
  • 1,5 cc de levure
  • 1 œuf
  • 1 yaourt nature au lait entier 
  • 50 gr de chocolat blanc
  • 100 gr de fraises gariguettes 
  • Le zeste d’un citron
  • 3 cs de graines de courge 

 

Mélangez le beurre avec la cassonade, l’œuf, le yaourt, la farine, la levure et le zeste de citron râpé.

Ajoutez le chocolat concassé et mélangez.

Répartissez la pâte dans des moules à muffins, ajoutez les fraises coupées en 2, parsemez de graines de courge et faîtes cuire pendant 15-20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C (th 6).

 

A vos marques… Prêts… Pâtissez (comme dirait Mercotte) 🙂